εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Αγορά Κρέατος στη Ρωσία
Το 2013, η Ρωσία σχεδιάζει την αύξηση της παραγωγής όλων των ειδών κρέατος κατά 2,5% σε σχέση με το 2012, ενώ προβλέπεται αυξημένη παραγωγή σιτηρών.
Η αύξηση της παραγωγής κρέατος έχει ξεκινήσει τα τελευταία χρόνια και το 2012 η άνοδος ήταν της τάξης του 6,1% σε σχέση με το 2011. Η συνολική παραγωγή κρέατος αναμένεται να φθάσει το 2013 τους 11,92 εκατομμύρια τόννους, σύμφωνα με αναφορά του Υπουργείου Γεωργίας της χώρας.
Το 2012 παρατηρήθηκε ιδιαίτερη αύξηση στην παραγωγή κρέατος πουλερικών (12%), λόγω βελτιώσεων που οι πτηνοτρόφοι πραγματοποίησαν στις μονάδες τους επενδύοντας αρκετά χρήματα. Οι βελτιώσεις είχαν να κάνουν με την εφαρμογή υγειονομικών κανόνων, ώστε να συμμορφωθούν με τα διεθνή πρότυπα και ιδαίτερα ως προς την ποιότητα και την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων.
Η αύξηση της παραγωγής κρέατος, εκτός από τον εκσυγχρονισμό των μονάδων αποδίδεται και στην αύξηση της παραγωγής δημητριακών κατά 21%, η οποία αναμένεται στη Ρωσία την εμπορική περίοδο 2013/14.
Mετά την ξηρασία που προκάλεσε μείωση της παραγωγής την περασμένη χρονιά, η συνολική παραγωγή σιτηρών αναμένεται να φτάσει τα 86 εκατομμύρια τόνους το 2013, αυξημένη κατά 15 εκατ. τόνους την περίοδο 2012/13, εκ των οποίων 50 εκατ. τόνους σιταριού, 16 εκατ. τόνους κριθαριού, 7 εκατ. τόνους καλαμποκιού και 13 εκατ. τόνους από άλλα δημητριακά.
Τα στοιχεία αυτά είναι από την τελευταία έκθεση του αμερικάνικου υπουργείου γεωργίας-USDA.