εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Παραγωγή και Τιμές στο Αιγοπρόβειο Γάλα
Έντονη ανησυχία προκαλούν τα επικαιροποιημένα στοιχεία του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ) για την παραγωγή και τις τιμές του πρόβειου και του γίδινου γάλακτος.
Σύμφωνα με τα στοιχεία αυτά, η παραγωγή συνεχίζει να εμφανίζει πτωτική πορεία, ακολουθώντας αυτή των τιμών που απολαμβάνουν οι κτηνοτρόφοι.
Στο πρόβειο γάλα και το 2012, όπως προκύπτει από τις παραδόσεις, συνεχίζεται η πτωτική πορεία που έχει ξεκινήσει από το 2009 με αποτέλεσμα η παραγωγή να έχει κατρακυλήσει στους 497 χιλιάδες τόνους. Όσον αφορά στις τιμές, παρατηρείται μείωση, πάλι από το 2009 κι έπειτα, που κορυφώνεται το 2012 με μέση τιμή πώλησης στα 93 λεπτά.
Στο γίδινο γάλα η κατάσταση είναι περίπου η ίδια, με την παραγωγή να μειώνεται από το 2009 κι έπειτα και το 2012 να φτάνει τελικώς μόλις τους 115 χιλιάδες τόνους. Ως προς τις τιμές βρίσκονται στα επίπεδα του 2008, γύρω στα 55 λεπτά.