εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Βιοέριο από Ληγμένα Τρόφιμα
Δυο μεγάλες αμερικανικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ και μια ενεργειακή εταιρεία αποφάσισαν να συνεργαστούν με σκοπό την αξιοποίηση των ληγμένων τροφίμων για την παραγωγή ενέργειας.
Συγκεκριμένα, οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ Ralphs και Food 4 Less, που ανήκουν στον όμιλο Kroger Co., η ενεργειακή εταιρεία FEED Resource Recovery και ένα τυροκομείο ανακοίνωσαν την έναρξη συνεργασίας, με στόχο την αξιοποίηση των ληγμένων και αλλοιωμένων προϊόντων που δεν διαθέτουν στους πελάτες τους.
Οποιοδήποτε προϊόν δεν μπορεί να πουληθεί ή να δοθεί σε ιδρύματα, θα μετατρέπεται σε καθαρή ενέργεια, η οποία θα τροφοδοτεί το δίκτυο διανομής στην πόλη Κόμπτον της Καλιφόρνια.
Η διαδικασία θα γίνεται ως εξής: τα καταστήματα των δυο σούπερ μάρκετ θα συλλέγουν σε δοχεία τα αλλοιωμένα τρόφιμα, τα οποία θα μεταφέρονται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας FEED Resource Recovery. Εκεί θα διοχετεύονται σε μια ειδική συσκευή άλεσης που αφαιρεί τις συσκευασίες, το αλουμίνιο ή το γυαλί, αφήνοντας μόνο το οργανικό υλικό. Τα υπολείμματα στη συνέχεια θα αναμειγνύονται με λύματα από ένα γειτονικό τυροκομείο, αποκτώντας την τέλεια σύσταση για τη διαδικασία της αναερόβιας χώνευσης και τελικώς την παραγωγή βιοαερίου.
Το παραγόμενο βιοαέριο θα τροφοδοτεί μικρογεννήτριες και λέβητες, ενώ τα υποπροϊόντα της διαδικασίας θα μετατρέπονται σε λίπασμα, οπότε δεν θα υπάρχουν απόβλητα.
Εκτιμάται ότι η μέθοδος θα μειώσει τα απόβλητα των καταστημάτων κατά 150 τόνους ημερησίως, με παράλληλη παραγωγή 13 εκατ. KW ενέργειας, ποσό που αντιστοιχεί στο 20% των ενεργειακών αναγκών του κέντρου διανομής των δυο αλυσίδων σούπερ μάρκετ.
ΠΗΓΗ: inhabitat.com