εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Μ. Βρετανία: Κατανάλωση Κρέατος Κοτόπουλου
Το κρέας κοτόπουλου προτιμάται από το 70% των καταναλωτών στη Μ Βρετανία, ενώ είναι το πιο δημοφιλές μεταξύ των νεαρών καταναλωτών.
Τα αποτελέσματα αυτά εξάγονται από έρευνα που διεξήγαγε το βρετανικό Συμβούλιο Πουλερικών. Σύμφωνα με την έρευνα, το κρέας των πουλερικών – κοτόπουλου, χήνας, πάπιας, γαλοπούλας – είναι το πιο δημοφιλές και καταναλώνεται σε ποσοστό 69% από τους καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μόνο το 16% απάντησαν ότι το βοδινό κρέας είναι η πρώτη τους επιλογή, ενώ για το χοιρινό το ποσοστό είναι 11% και για το πρόβειο 4%.
Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, τα τρία τέταρτα των γυναικών τρώνε κρέας πουλερικών περισσότερο από τα άλλα είδη κρέατος, σε σύγκριση με τα δύο τρίτα των ανδρών. Επίσης, στις ηλικίες 18-24 ετών το ποσοστό είναι 79%, στις ηλικίες 25-34 είναι 78%, στις ηλικίες 55-64 ετών είναι 66% και στις ηλικίες πάνω από 65 ετών το ποσοστό είναι 60%.