εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Στοιχεία της Eurostat για Δημητριακά και Γάλα
Η Ευρωπαϊκή Στατιστική Υπηρεσία παρουσιάζει στοιχεία για την παραγωγή γάλακτος και δημητριακών στην ΕΕ συνολικά, καθώς και στα κράτη μέλη.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για το 2012, που παρουσιάζονται, η Γαλλία παράγει το 25% των σιτηρών στην Ε.Ε. των 28, η Γερμανία είναι η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα γάλακτος, η Μεγάλη Βρετανία η μεγαλύτερος παραγωγός γαλακτοκομικών προϊόντων. Επιπλέον, όπως αναφέρεται, η Ελλάδα το 2012 παρήγαγε 4.284.000 τόνους δημητριακών, ενώ η ελληνική παραγωγή αγελαδινού γάλακτος δεν ξεπέρασε τους 637.000 τόνους.
Παραγωγή Δημητριακών
Σχετικά με την παραγωγή δημητριακών, τα στοιχεία της Eurostat για την Ε.Ε. των 28 το 2012 αναφέρουν ότι παρήχθησαν 285.001.000 τόνοι (συμπεριλαμβάνεται και το ρύζι). Κοιτάζοντας πίσω στα προηγούμενα έτη, παρατηρούμε μια κορύφωση της παραγωγής δημητριακών το 2008 σε 320.000.000 τόνους. Το 2009, η παραγωγή ήταν στους 301.400.000 τόνους και το 2010 στους 283.500.000 τόνους. Στη συνέχεια παρέμεινε σταθερή το 2011 και το 2012.
Από τους 285.000.000 τόνους δημητριακών το 2012, οι 126.000.000 τόνοι (44 %) ήταν μαλακό σιτάρι, οι 60,1 εκ. τόνοι (21 %) ήταν αραβόσιτος, μαλακό σιτάρι ήταν οι 55,0 εκ. τόνοι (19 %) και κριθάρι οι 9,1 εκ. τόνοι (3 %). Η Γαλλία παρήγαγε 68,5 εκατ. τόνοι (24% της συνολικής παραγωγής EΕ των 28) και ήταν η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα σιτηρών, ακολουθούμενη από τη Γερμανία (45,4 εκ. τόνοι ή 16 % ), την Πολωνία ( 28,5 εκ. τόνοι ή 10 % ), τη Μ. Βρετανία (19,5 εκ. τόνοι ή 7 % ), την Ιταλία (19,0 εκ. τόνοι ή 7 % ) και την Ισπανία (17,5 εκ. τόνοι ή 6 % ).
Παραγωγή αγελαδινού γάλακτος
Στην ΕΕ των 28, το 2012, η παραγωγή αγελαδινού γάλακτος έφθασε σύμφωνα με την Eurostat τους 140,2 εκατ. τόνους. Η μεγαλύτερη ποσότητα αγελαδινού γάλακτος συλλέχθηκε στη Γερμανία (29,7 εκατ. τόνοι, το 21% του συνόλου των EΕ – 28). Ακολουθεί η Γαλλία (24,2 εκ. τόνοι ή 17%), η Μεγάλη Βρετανία (13,6 εκ. τόνοι ή 10%), η Ολλανδία (11,7 εκ. τόνοι ή 8%) και η Ιταλία (10,6 εκ. τόνοι ή 8%).
Μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων που παράγονται από το αγελαδινό γάλα, ήταν 32,0 εκ. τόνοι γάλακτος προς πόση, 9,3 εκ. τόνοι τυριού, 2,5 εκατ. τόνοι κρέμας γάλακτος και 2,1 εκ. τόνοι βουτύρου. Η Μεγάλη Βρετανία ήταν το 2012, η σημαντικότερη παραγωγός χώρα αγελαδινού γάλακτος στην Ε.Ε. των 28 (6,9 εκατ. τόνοι ή 22% της συνολικής παραγωγής), η Γερμανία ήταν δεύτερη (5,3 εκ. τόνοι ή 16%), η Γαλλία τρίτη (3,6 εκ. τόνοι ή 11%), η Ισπανία τέταρτη (3,5 εκ. τόνοι ή 11%) και την Ιταλία πέμπτη (2,6 εκ. τόνοι ή 8%)», σύμφωνα με την έκθεση.
Η Γερμανία ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός χώρα τυριού (23%), κρέμας γάλακτος (21%) και βουτύρου (23%) στην EΕ των 28, ακολουθούμενη από τη Γαλλία (με ποσοστά επί του συνόλου 21%, 16% και 20% αντίστοιχα).